洋口粉幹怎麼樣晒

晒洋口粉幹對陽光有極高的要求，所以一般只在一年中陽光最充足的月份進行。根據太陽的位置，上午的太陽從東邊照過來，所以西邊的杆子要抬高一些，讓太陽能夠直接晒到粉。

洋口粉幹是以大米加工製成的，色澤潔白，細長柔軟，潤滑可口，老少、病號皆宜。民間常把粉幹作為迎賓、節日的美食，也作饋贈親友的佳品。