電磁爐使用高壓鍋用什麼檔

燒水檔，自動溫控在100度，不會燒焦了食物，電磁爐上面用的高壓鍋，一定要用不鏽鋼的，或者是複合底的電磁爐上才能使用鋁合金的，不能用，現在的電磁爐一般都具備6-8個預選功能，如果想要做飯，可以選擇燒水檔。它的特點是：功率適中，自動控溫在100度，不會出現糊鍋現象。

哪一檔都可以用的。只是用壓力鍋的時候，注意在壓力上來了以後把功率減小一些，只要保持鍋裡的壓力就可以了，不必用大功率頂著氣壓。家裡的高壓鍋都是蒸汽的，其材質大多是鋁合金的，放在電磁爐上使用時，能夠產生一定的電流，也能夠把電磁爐的電能轉換為熱能。