豆漿粉可以當玉米粉嗎

豆漿粉不可以當玉米粉的，他們倆就是完全不同的兩種東西，豆漿粉能很好的補充蛋白質，玉米粉的姿勢補充粗糧纖維，兩者不可混為一談的。

不可以。

豆粉是由脫脂大豆製成的豆粉。大豆粉不但具有大豆蛋白質含量高，不飽和脂肪酸含量較高等特點，還具有抗衰老、健腦等保健功效，是一種營養價值較高的食物。

澱粉是一個大的類別，在澱粉中包括了小麥澱粉、玉米澱粉、紅薯澱粉等雜糧粉末，生粉一般是用於烹飪時菜餚的加工使用，主要是用於勾芡、上漿，如果烹飪時找不到生粉了，可以取一些澱粉來進行替代使用。