水煮八爪魚怎麼做

1、把章魚洗乾淨，可以把它的爪分開，洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、切蔥、姜蒜，大的佐料準備好，放進鍋裡，加入適量的水，把水煮沸。

3、加入章魚，加鹽、生抽、料酒和胡椒粉，攪拌均勻開大火煮5分鐘。

4、可以自己再加點萵筍或者青菜葉子，煮一分鐘後撒上蔥關火。

拓展資料：

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章魚還是一種營養價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜餚，而且也是民間食療補養的佳品。