吃螺哪裡的省份最多

廣西。

廣西是吃螺大省。吃螺最多的省份，吃螺作為廣西常見的宵夜形式和街頭美食，讓廣西人對此欲罷不能。“螺”作為廣西人喜愛的美食，常常以不同的烹飪方式展現在世人面前。

田螺釀廣西是一個深受客家文化影響的省份，田螺釀就是融入了客家的飲食方式。獨特的烹飪技巧，賦予了獨具一格的風味。田螺釀的餡料製作十分考究，融入了多種食材。繁複的工序，展現了廣西人刁鑽的口味。