炒蒜先倒油還是先炒菜
心理1.03W
先把鍋洗淨,把鍋燒熱,然後倒菜油,讓菜油慢慢地升溫。油溫升倒8o一loo度,然後再放菜,翻炒。當菜炒倒一定成度,然後放鹽。放味精。放雞精。加其它調料。不過看什麼菜。要區別放調料。否則就不會成為一道正宗鮮美,可味的菜。做菜關鍵看各人喜歡吃什麼菜。買什麼材料。
炒蒜是先到油還是先炒菜,當然是先倒油了,不先到油怎麼炒菜,難道是菜炒好了再倒油啊,先到油,熱鍋倒油,油熱以後放蔥薑蒜,爆出香味,在放要炒的菜,當然耗油,生抽老抽都要放一點點,出鍋再放味精,再多放蒜,這樣炒出來的菜才有味道,才好吃
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