燉桃膠正宗做法

準備食材：桃膠（抓一小把）、紅棗、枸杞、黃冰糖、全脂純牛奶（比低脂更香一點）

1、桃膠提前一晚上泡發、清洗裡面的雜質（溫柔一點哦）沉底的碎沫就不要了，沖洗乾淨之後撈起來放入燉盅

2、加水沒過桃膠就可以了（不用加太多），然後把紅棗放入，選擇燉盅上自帶的甜品鍵

3、還剩30分鐘時，開蓋放入黃冰糖

4、燉好之後，盛出加入牛奶（多次少量，每次加入時都攪拌均勻，牛奶跟桃膠才能充分融合，口感更佳）

用料

桃膠

15～20顆看桃膠大小黃冰糖 一兩顆牛奶 一袋紅棗 隨意枸杞 隨意銀耳 隨意雪燕 一小塊自己喜歡的水果 若干自己喜歡的堅果 若干

桃膠燉的做法步驟

這個是我準備一週量的桃膠，桃膠一般雜質較多 需要多加水多換水 多吃清理 同時可以泡上自己喜歡的搭配 皁米銀耳提前兩小時 即可 ，雪燕需要和桃膠一起跑 分碗泡

泡發時間越長越好 5～24小時 看氣溫哈 泡發好了冷水下鍋 大火煮開 小火熬 三個小時左右 煮出膠質 注意 除了多加水 和桃膠 別的什麼都不加 別的不加 不加

煮好的桃膠 放涼 涼透了 按照自己食量 分成N份 放入密封罐裡面 放入冰箱 這就是一週的純桃膠了 密封冷藏儲存 可以放一週 無水無油的密封瓶裡

準備兩個燉盅 每個盅裡倒入一百毫升左右的牛奶 加入適量黃冰糖 然後加入桃膠 裝滿或者一半 按照自己食量來 建議一次燉兩份 蒸鍋加水 小火蒸半小時 一盅放溫了吃掉 另一盅放涼 加上保鮮膜 蓋蓋子放入冰箱冷藏 第二天中午 幹掉 絕對的消暑利器