無碘鹽可以醃菜嗎

無碘鹽可以醃菜的。

醃鹹菜的種類是非常多的，有些人喜歡吃醃芥菜，有些人卻非常喜歡吃醃黃瓜，還有些人喜歡吃醃蘿蔔，鹹菜看起來外表不好看，但是其實如果醃菜醃製好了，味道是非常美味的，而且還非常開胃下飯，是很受大家歡迎的，醃鹹菜主要的食材是蔬菜和食鹽製作而成的，醃鹹菜是需要用食用的碘鹽的。

醃鹹菜放多少鹽

食鹽是醃製鹹菜的基本輔助原料，要準確掌握食鹽的用量，才能醃製出美味鹹菜。其實，食鹽用量是否合適，是能否按標準醃成各種口味鹹菜的關鍵。

無碘鹽可以醃菜，1.粗鹽有發汗的作用，它可以排出體內的廢物和多餘的水分，促進面板的新陳代謝，還可以軟化汙垢、補充鹽分和礦物質用來清洗創傷可以防止感染撒在食物上可以短期保鮮，用來醃製食物還能防變質.