螃蟹怎麼對半切不會裂開

螃蟹對半切不會裂開有以下四種方法：

1、將螃蟹冰凍一夜，吃前提前2小時取出，取出後半小時左右開始切。

2、先將螃蟹大爪子掰下來，其他小爪子的尾部剪掉，豎著擺起，卡著殼和肚臍的位置縱切下去。

3、切下去後可以看到螃蟹的蟹膏外露。

4、掰下螃蟹兩邊的殼角，注意不要傷到手。