大米配料是稻穀好還是大米好

稻穀好。

大米配料是稻穀好，大米是穀物，也可說是穀物稻穀碾制的，我們吃的大米是去掉了皮的水稻種子，水稻種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，種皮有保護作用，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，胚乳是水稻種子儲存養料的結構，大米所含的營養物質主要來自水稻種子的胚乳，因此是稻穀好。