買回的麵筋怎麼做好吃
1、麵筋洗乾淨用手撕成條備用
2、青椒洗淨切絲備用
3、鍋裡水燒開倒入麵筋焯水(焯水後面筋吃起來口感更好)
4、焯好後撈出過涼水,瀝乾水分備用
5、熱鍋燒油至6成熱,放入蒜片、幹辣椒爆香
6、然後放入麵筋翻炒
7、加入一勺蠔油、少許鹽、少許五香粉、半勺老抽翻炒
8、翻炒至麵筋焦黃放入青椒絲
9、加入半勺醋翻炒均勻即可
10、出鍋裝盤即可,一道鮮香可口的炒麵筋就做好了,吃起來鮮香有嚼勁特別好吃,真的是吃一次就上癮。
買回來的麵筋怎麼做好吃麵筋的吃法可多了,可以單獨涼調著吃,也可以和其他冷盤拌一起吃,比如和黃瓜,或者胡蘿蔔,粉絲等等涼拌。也可以涮火鍋吃,也可以燒烤了吃,也可以和麵皮拌一起吃,也可以和涼麵拌一起吃,還可以和苦菊,木耳,洋蔥拌成麻辣的,味道好極了。
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