凍栗子和普通栗子有什麼區別

凍栗子和普通板栗的區別是性質和口感上的不同。

性質：冰栗子是冷藏或冷凍後的栗子，而普通板栗一般是指沒有冰凍過的栗子

口感：冷凍後的栗子吃起來是冰涼的，甚至有些硬，而普通栗子吃起來軟糯香甜，是沙質的口感。

冰栗子可能要比普通栗子剝起來好剝一點，能剝出完整的果仁來，食用起來比較簡單。冰栗子吃起來可能感覺相似在咬冰棍，但冰過的栗子沒有普通栗子口感來的好，而且也沒有那麼甜。