熬製獾油用公還是母

公母都可以。

【獾油提煉步驟】

1、先把獾子的肥肉片下來 然後切成1公分左右小塊備用

2、用鐵鍋燒水，水量大約是肉重的三分之一

3、 將水燒開，然後下肉

4、 用小火慢熬，待肉色微黃，擠不出油了撈出油渣，剩下的就是油了 。

切記要放水，不然油出的太少，質量還不好。