解凍湯圓最快的方法

如果非要解凍，開啟包裝袋放常溫下解凍就行。

湯圓是米粉做的速凍食品，解凍後會變軟，下鍋煮和炸的時候容易粘連和破皮，嚴重的話會變成一鍋米粉湯，也可能在油炸的過程中發生蹦油。

正常情況下湯圓都是開袋以後直接煮或者炸，在操作過程中控制好火候和時間就行。