熟驢肉解凍最快的方法

先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，把另一個鋁盆底部朝下，輕輕壓在凍肉上，大約5分鐘即可把凍肉先放在冰箱冷藏室1至2小時，然後放在鹽水裡徹底解凍用微波爐最低檔加熱2分鐘左右，再根據解凍狀態增加溫度。