豬肝肺怎麼清洗

豬肝的清洗相對容易一些，買回來直接沖洗，然後放醋酒浸泡兩個小時去腥即可。

豬肺就很麻煩，需要弄掉錯綜複雜的淋巴去，切記一定不能切爛管，不然很難清洗，然後不斷重複灌水，放水這個動作十來次，直到清洗乾淨。