羊心肝肺怎麼煮

準備材料：羊心、羊肝、羊肺：適量、粉絲：1把、芹菜：3根、生薑：5克、食用油：20毫升、芝麻油：5毫升、調味粉、番茄醬：適量。

1、羊心、羊肝、羊肺切片焯一下備用

2、粉絲用冷水泡發，芹菜洗淨切末，生薑切末。

3、鍋中倒入食用油，再倒入薑末。

4、加入羊心、羊肝、羊肺

5、翻炒1分鐘後加入適量的水。

6、大火燒開後加入調味粉、番茄醬

7、煮約2分鐘後下粉絲。

8、攪拌一下，讓粉絲全產浸入湯水中，再煮約3分鐘後下芹菜末。

9、然後淋入芝麻油，關火，出鍋即可

主料：羊肺500g、羊肝500g、粉絲適量

輔料：蔥花適量、薑片適量、豆腐絲一張、大料兩顆、鹽適量、幹辣椒一兩顆

1、羊肺、羊肝洗乾淨，粉絲用水稍微煮下

2、鍋中加少許油，下配料炒出香味

3、羊雜下鍋，稍微炒一下

4、鍋中加水，湯稍微多點

5、水來後，稍微煮會兒，下入豆腐絲和粉條，開鍋後繼續煮一會兒加鹽和胡椒粉，關火

6、出鍋時加點香菜