50串羊肉串需要幾斤羊肉

謝謝您讓我回答這個問題。

首先羊肉串的肉就要是真正的羊肉。但現在羊肉串在用料上大打折扣。第一種是用鴨子肉代替羊肉。鴨肉便宜，提前一天用調料醃製，加上羊油，烤時多放孜然和辣面，讓你吃不出，它是鴨子肉第二種是用牛肉代替羊肉。按理說牛肉價錢比羊肉還貴，但後來才瞭解到，牛肉火烤後出貨，不象羊肉折舍多，烤時加上相應羊油、調料一樣讓你吃不出，還以為吃的就是新疆羊肉呢第三種是缺了良心的小販，不知是什麼肉就來冒充羊肉烤來賣，這種人最可惡。

如果是類似上述的羊肉串，50串連一兩羊肉都不用，頂多200－－300克羊油到頭了。

其次是串的大小，分大串，中串，小串烤肉。大串烤肉籤長肉多，7一8塊瘦肉，2塊肥肉，50串至少要5公斤肉中串一串5一6塊瘦肉，2塊肥肉，50串至少2公斤肉左右小串一串3塊瘦肉，2塊肥肉，50串最多1公斤肉。我說得是自己烤自己吃的。

最後是肉塊大小和串的組合，這就較隨意。有的一串就賣350元，一串實現烤肉自由年青時在魚兒溝吃烤肉時，賣烤肉傢伙，半個羊腿能賣500.600串烤肉，沒法比。

要吃烤肉自己買新鮮羊肉，找一休閒地，幾家人一塊，好玩自己烤肉，好吃啤酒隨便好喝，這才是休閒、娛樂。