烤箱低脂燕麥酥的做法
原料:燕麥300g,乾果100g,低筋麵粉200g,蜂蜜50g。
方法/步驟:
1、準備適量燕麥,放入烤箱,160度烤10分鐘。準備適量花生,自己喜歡吃的乾果搗碎,備用。
2、在乾果里加入適量低筋麵粉,蜂蜜適量,攪拌均勻。鋪平壓實。放入烤箱,160度烘烤25分鐘。再刷一次蜂蜜160度烘烤5分鐘。
3、時間到,取出切片就可以食用。美味的燕麥酥再也不用去店裡買了。
材料:綜合果乾(蔓越莓,黑李,番茄) 30g,杏仁粒 30g,黑糖 45g,薑母磨成泥 2cm,豆蔻粉 1/8t,鹽 1/8t,橄欖油 40cc,牛奶 40cc
步驟:
1、綜合果乾放入調理機切碎。
2、加入所有乾性食材混合均勻。
3、加入橄欖油與牛奶,用湯匙快速混合均勻即可。烤箱預熱150℃。
4、用手捏緊,壓成扁圓形(約厚0.6cm),間隔整齊排於烤盤上。
5、入烤箱150℃20min,烤盤調頭120℃10min。
6、刷上蜂蜜水,然後在烤箱中燜到冷卻後取出。密封冷藏儲存。
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