烤燕麥餅做法烤箱

【用料】：即食燕麥 170克雞蛋 1個蜂蜜 40克紅糖 35克植物油 10克步驟：

1、準備食材。（15個燕麥餅乾的量）

2、雞蛋打散後加入蜂蜜，植物油拌勻。蜂蜜幾乎可以當做液體的糖來使用。

3、紅糖也有甜度，熱量卻比白糖要低，並且調味後烤出來的餅乾有特殊的香味，很有特色！強烈建議此處的紅糖不要用白糖代替噢！

4、攪拌均勻。

5、燕麥片加入後可以拿個小勺子從下往上，翻動來攪拌。因為之前的混合物是比較稀的，所以雖然燕麥片的量比較大，也是很容易就能拌開的。

6、已經被紅糖染色啦，很美的焦黃色，如果略有些紅糖塊比較大，拌不散也不要緊，但不能過多。

7、因為沒有新增任何的粉類，所以燕麥不是那麼容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上，握緊捏一下，會好定型一些。

8、烤盤裡墊上油紙，預熱烤箱，160℃，烤20分鐘。

9、剛出爐的燕麥餅乾是有些軟的，放涼後就會變脆，吃不完的餅乾要儲存好，避免受潮。