味極鮮和蠔油哪個好吃

這個主要的功效不太一樣。

味極鮮應該是屬於調劑鹹淡口感比較多，涼拌菜.調汁菜比較多用，屬於食鹽和醬油的集中一類作用。

蠔油用於熱炒的作用更多，提鮮.增香.去腥效果都很不錯。調醬汁.拌陷用的很多。涼拌菜放一些也是常用。

還有個人口感原因，各有應用吧

味極鮮和蠔油哪個好吃

做湯感覺應該放味極鮮好，味極鮮，用途廣泛，適合各種菜餚，也起到增鮮提味的作用，耗油呢，雖然也能增加鮮味，但是用在炒菜，燉菜，調餡，和醃製食物更適合好，所以味極鮮和蠔油各有個的好，各有個的用途，總的來說的湯還是用味極鮮更適合