味極鮮醬油炒菜好吃嗎

好吃

味極鮮醬油可以提味提鮮，我自己做菜的話，喜歡清淡一些，只放油鹽雞精，可是家裡人有些不喜歡這麼清淡，所以嘗試了下放醬油，胡椒粉，味道確實改變不少，生活在於嘗試，在味極鮮醬油中，往往還會新增白砂糖，這也是為什麼吃味極鮮醬油感覺鹹味要弱於普通醬油的原因。白砂糖可以掩蓋鹽的鹹味，如果炒菜的時候一不小心放鹽多了，再加點白砂糖就可以醬油在我們的烹飪中最主要的作用就是上色和增鮮，對於廚房新手來說顏色可能還不是很重要的需求，但鮮味確實是我們很多菜餚的味覺要求。“鮮”這種難以單純用“美味”