魯花味極鮮醬油合格嗎
魯花自然鮮醬香醬油精選東北優質大豆,品質上乘,顆粒飽滿而且富含蛋白質,營養價值頗高,為自然鮮醬香醬油的品質奠定了堅實的基礎。
除了對原材料的挑選極為苛刻,這瓶自然鮮醬香醬油更離不開醬香菌種。這種獨有的珍稀菌種是魯花歷經十年研發培育而成,在培育階段就在悠揚的輕音樂聲中舒緩的成長,能生成獨特的醬香味物質和鮮味物質,飽含對發酵和健康有益的多種酵母菌、乳酸菌。
為了使醬油在發酵過程中不受外部雜菌的影響,魯花發明了具有純淨髮酵環境的淨釀艙,模擬形成春、夏、秋、冬,如大自然般的四季輪迴,歷經180天的發酵,自然發酵產生的酸、甜、苦、鮮、鹹五味完整凝結在醬油中,締造出豐富的口感、金黃的色澤和獨有的醬香味道。
我最喜歡魯花自然鮮醬香醬油的“實用”。比如熗炒圓白菜,出鍋前沿著鍋邊倒些醬油,醬油遇到鍋的高溫呲呲做響,一瞬間醬香、菜香混為一體,氤氳開來。又或者,白水煮蛋和自然鮮醬香醬油的搭配,醬香掩蓋住蛋黃的腥味,醬香反襯出蛋白淡淡的香,簡單的早餐少不了這對“CP”。
一道菜怎麼才能色香味俱全,祕密不完全靠著醬油,但醬油又起著決定性的作用。魯花自然鮮醬香醬油,醬香味濃郁,品質上乘,超過國家特級標準,值得每一個人選擇。
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