電飯鍋早餐做法大全
南瓜銀耳羹
銀耳、南瓜
枸杞少許、冰糖適量
1、銀耳冷水泡發,去蒂,撕小朵
2、南瓜去皮,去瓤,切小塊,洗淨待用
3、銀耳入電飯鍋,加冷水沒過銀耳,摁下(煮飯鍵)煮開10分鐘,再倒入南瓜塊煮開10分鐘後,摁(保溫鍵)悶煮30分鐘
4、最後,放入適量的冰糖和枸杞煮開即可
西芹豆腐皮粥
1杯大米,8+1/2 杯 水
1 杯西芹切丁,1/3杯胡蘿蔔切丁
3/4 杯豆腐皮,切碎
少許鹽,適量現成的豬肉鬆
1、將大米和水混合,浸泡在電飯煲鍋里約20-30分鐘,使米粒膨脹開,這樣煮出來粥酥軟口感好。
2、開啟電飯煲煮約20-25分鐘,至粥沸騰後再煮5分鐘左右,至粥熟而不爛。
3、把西芹粒、胡蘿蔔粒、豆腐皮倒入粥裡並混合攪拌均勻,再煮5-10分鐘至至米飯略膨脹酥軟,粥呈稠狀即可,過程中可用勺子略攪拌鍋底。
4、最後依個人口味加入適量鹽,攪拌均勻。
5、起鍋盛碗,上面依個人喜好加上適量肉鬆,吃的時侯把肉鬆和粥混合均勻即可。
香菇瘦肉粥
鮮香菇5朵,瘦肉餡50g
老薑一塊,蔥花適量大米3/4杯
1、大米淘洗乾淨,按照刻度加3/4刻度的水,按下煮粥檔,開始煮粥
2、老薑切末,加入肉餡中,調入少許味精和胡椒粉,拌勻 。
3、香菇洗淨切丁備用
4、大約煮粥15分鐘,聽到咕嘟咕嘟開鍋的聲音,加入肉餡拌勻,再加入香菇丁,蓋上電飯鍋,繼續煮粥 。
5、煮到一個小時的時候,就OK了,可以根據個人口味,用少許鹽調味 。
6、盛出來,撒上蔥花,就可以開動啦!!鮮美清爽順口
生菜蛋糊餅
鴨蛋2個,香蔥幾根
生菜幾片,麵粉2湯匙
水4湯匙,鹽少許
1、香蔥,生菜洗淨。
2、1個蛋配1湯匙麵粉2湯匙水拌勻(先把麵粉和水拌勻,再打入蛋),加鹽和切碎的香蔥。
3、平底鍋抹少許油,倒入拌勻的蛋糊,煎至凝固翻面再煎一下。
4、煎好後取出夾上生菜即可。
5、最後是番茄,番茄最好的吃法就是生吃了,尤其是早上,番茄切片後配上蛋糊餅,很搭。
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