蜜糖結晶怎麼溶解後不反覆

提高環境溫度：蜂蜜結晶後可將其放在火爐、暖氣片等溫度較高的地方，過不了多久已結晶呈固體狀的蜂蜜就會恢復成粘稠的液體狀。

稍微隔水加熱：蜂蜜結晶後可將其隔水加熱到40℃很快就會融化，但要控制好溫度，溫度高於60℃會使蜂蜜中的酶類等活性物質失活。

放太陽底下晒：蜂蜜結晶後可將其放在太陽底下晒一下，一天晒不化第二天接著晒，但晚上不要放在冰箱中，否則又會恢復成固體狀。

等其自行恢復：蜂蜜結晶後可將其放在通風的地方，等到了夏季多數蜂蜜都能自行恢復成液體狀，若不能恢復可隔水加熱來使其恢復。