豬刺骨頭怎麼做好吃

主料

刺骨1500g，酸菜1000g

調料

食鹽適量，蔥適量，姜適量，調和油適量

刺骨燉酸菜的做法：

1、準備好蔥姜大料

2、用清水將血水泡出

3、將骨頭放入鍋內，加適量水

4、燒開，去除浮沫，加入蔥姜大料

5、加適量鹽，蓋上蓋，煮半小時

6、將酸菜切成細絲

7、用清水洗三到四次

8、攥幹

9、把煮好的骨頭湯盛入另一鍋中

10、將酸菜放入鍋中，燒開後，燉30分

11、將香菜洗淨，切末

12、將酸菜盛出，加入骨頭，撒上香菜，即可