土豆粉絲牛腩湯怎麼做

主料：土豆粉絲適量，牛腩一大塊，橘子皮1-2個 ，薑片3-4片，蒜適量

輔料：辣醬適量，醬油適量，鹽適量

步驟1

粉絲先溫熱水泡發

步驟2

牛腩整塊放入電壓力鍋，加入橘子皮，薑片，清水，燉30分鐘

步驟3

把牛腩撈起濾幹，放涼，切大片

步驟4

辣醬加入大蒜和鹽炒一炒

步驟5

加入牛腩翻炒

步驟6

再加入適量醬油翻炒，盛起備用

步驟7

把煮牛腩的湯倒入炒鍋

步驟8

加入已泡發的粉絲，加蓋煮一會

步驟9

再加入適量鹽

步驟10

把牛腩也加入混均勻就可以吃啦

原料：土豆100克，西紅柿1個，嫩牛肉150克，草菇10克，生薑5克，蔥10克，花生油5克，鹽4克，味精1克，雞精粉2克，胡椒粉少許，清湯適量。做法：1.土豆去皮切成小塊，西紅柿切塊，嫩牛肉切片，草菇切片，生薑去皮切片，蔥切段。2.燒鍋下花生油，待油熱時，放入薑片，熗香鍋，注入清湯，下入土豆，草菇，用中火煮10分鐘。3.然後加入西紅柿、牛肉、蔥段，調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉，滾透即可