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吃牛肉麵怎麼燉牛肉好吃又嫩

心理2.23W
吃牛肉麵怎麼燉牛肉好吃又嫩

首先要熬湯了,上好的牛腩肉,其它牛肉不行,不好熬酥爛,在冷水裡泡個兩小時,至表面發白去血水然後放到鍋裡,我是愛喝牛肉湯,所以我加了很多水。