肇慶特產七星劍花怎麼吃法

七星劍花常用遲法是煲湯最好。

劍花的功效是化痰，潤肺。一般人喜歡用豬脊骨，排骨褒湯，放些淮山，紅棗，北芪，最好是秋季乾燥天氣時飲用，有利於潤燥化痰，也可以煲豬輾肉，配搭上蜜棗，功效也是不錯的，鮮花時褒湯一樣鮮甜甘醇，所以一直以來都是肇慶巿民作為探親訪友時的首選禮物。