黃鴨叫做法一歲寶寶吃

材料：黃鴨叫400克、油適量、鹽適量、剁辣椒適量、蔥、姜、蒜、紫蘇適量。

具體做法如下：

1、黃鴨叫切開洗淨

2、蔥、姜、蒜、紫蘇備好

3、鍋中熱油後放鹽

4、放入黃鴨叫煎片刻

5、加入生抽

6、加入姜蒜

7、加入開水大火煮魚讓魚入味

8、加入適量剁椒提味

9、最後加入紫蘇煮一分鐘後出鍋。

食材清單

黃鴨叫 兩條 、 豆腐 一塊、 薑片 、 鹽 

烹飪步驟

步驟1/3

黃鴨叫殺好洗淨，豆腐切塊備好

步驟2/3

鍋裡放油燒熱，放入黃鴨叫大火炸至兩面略金黃，然後加水沒過黃鴨叫，放入姜和豆腐，小火慢燉二十分鐘，（有牛奶的話可以加一小勺哦），加鹽再燉五分鐘

最後一步

此時魚湯已經白白的啦，起鍋嚐鮮吧，可以加點小蔥更好看