鴨子燉豆角好吃嗎

鴨腿燉豆角是一種美食，主要食材:蔬菜類，味道不錯。

烹飪方法:

1、鍋中加水、放入陳皮煮5分鐘後，放入鴨腿焯1分鐘左右，撈出洗淨，起鍋熱油，小火煸香桂皮和大料，放入蔥姜炒香。

2、放入鴨腿，烹入料酒，然後加老抽，炒至鴨腿上色後，加適量水。

3、燒開後，小火燜制20分鐘左右，至鴨腿熟透，加鹽、白糖調味，放入豆角。

4、用中小火燉制5分鐘以上，至豆角熟透。加味精提鮮，出鍋即可食用。