紅茶菌是渾濁的好還是透明的好

後者好。

糖，茶，水的投放量。糖、茶、水的重要比例是5：0.1—0.4：100 最好用一些沒有處理過的天然茶葉，糖最好選用葡萄糖，成活率極高，培養出來的紅茶菌比較清亮鮮明。紅茶菌是用糖(白糖、冰糖、蜂蜜)、茶(紅茶、綠茶、烏龍茶、苦丁茶、花茶等)、水加菌種經發酵後生成的對人體有益的物質。