青稞蕎麥麵和蕎麥麵的區別

1、屬性不一樣

青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，而蕎麥與其他糧食作物不一樣，是一種雙子葉食品

2、發育地域不一樣

青稞能夠在高原發育，常散佈在青海、西藏等地域，而蕎麥固然也合適瘠薄泥土發育，然則合適在酸性泥土發育，發育週期短，不需要較多營養。