糯米飯的顏色有幾種

五色糯米飯一般是指黑、紅、黃、白、紫這5種顏色，是壯族和布依族等許多民族的傳統美食。五色糯米飯又被叫做烏飯。每年的清明節前後或者是農曆的三月九年級，廣西的各族人民都會製作五色糯米飯。五色糯米飯的寓意是五穀豐登，吉祥如意。很多初次見到五色糯米飯的人都會被他的色彩繽紛所吸引，但同時也擔心會不會是色素，其實完全不用擔心，五色糯米飯使用的都是天然的色素，對人體是沒有任何危害的。

糯米飯的顏色一般有：黑、紅、黃、白、紫5種色彩。

每年農曆三月九年級或清明節時節，廣西各族人民普遍製作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。五色糯米飯五彩繽紛，鮮豔誘人，天然色素對人體有益無害，各有清香，別有風味。五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻。