廣東的毛薯和山藥是一樣的嗎
心理2.95W
      不一樣,毛薯野生的多,塊莖短,山藥以種植位為主,塊莖比毛薯長。山藥蒸熟後很脆,有藥用價值,歸於中藥類。毛薯蒸熟後是粉的,沒有藥效,常用作保健品。
廣東的毛薯和山藥不是一樣的東西。
廣東的毛薯毛長,但毛薯本身只有巴掌長的細條,味甜,口感比山藥脆一些。
廣東山藥是很大的塊頭,有毛但不多。
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