紅燒肉的料包怎麼用
超市紅燒肉調料包使用方法:可以直接在煮紅燒肉的時候,將調料包直接放到砂鍋裡面即可。調料包有非常好的調味作用,而且還能夠叫紅燒肉的顫腥味給去除掉。
紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於魯菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,做法多達二三十種,具有一定的營養價值。
你問紅燒肉的料包怎麼用
我覺得紅燒肉的料包應該是這樣用的。首先把五花肉切成塊,然後用水焯一下,去除血沫後撈出控幹,然後做熱鍋涼油炒糖色放入控乾的五花肉煸炒後把紅燒肉的料包放入烹入料酒,放入生抽加入水燉至大概一個小時左右,這樣的話,紅燒肉就做熟了
第1步:將五花肉切成15~20g的肉塊備用,第2步:將少量的老抽和料酒加入滷料包中,混合均勻。
第3步:將所有調料加入到肉塊裡,混拌均勻,醃製30分鐘左右。
第4步:加入與醃好的肉重量大概相同的水,與醃好的肉塊一起放入鍋內大火煮沸後小火燉您也可以使用微波烹製。建議烹製時間40分鐘以上。然後大火收汁即可出鍋。
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