黑珍珠蓮霧果好吃嗎

黑珍珠蓮霧果好吃

黑珍珠蓮霧果皮顏色為紫紅色，果實表皮之果脊明顯，果面有光澤，被蠟質，果肉米白色，海綿少，肉質爽脆，多汁，味甜。果內種子退化。可溶性固形物約為10%～11%，品質優，口感和口味好。

挑選蓮霧時首先看外觀色澤，顏色越暗紅，表示蓮霧的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。