燒豬毛用什麼燒
1、燙豬毛水溫一般在八十度左右即可。
2、有時候買回來的豬皮上的豬毛比較多,開水燙就是最高效的一種方法了。在鍋內加入小蘇打與清水,燒開把豬皮放進去燙幾分鐘,取出來抓緊時間趁熱用機器上打磨用的舊砂輪給進行磨掉。
3、要是沒有砂輪的話就用一些比較粗糙的石頭,諸如碎瓦片、碎瓷磚等,在豬皮上一蹭,豬毛就會連根拔起了,特別好用,既省時又省力。可以用一個鐵鍋,裡邊任何東西都不要加,直接進行加熱,等鍋底熱了以後就把豬毛那一面的豬皮放在鍋上。
我們這兒農村的屠夫都是用松香融化拔出豬毛的,如果您不是專業的屠宰從業人員那就只能用火燒了,一般來說有的用火烙鐵(用煤炭燒紅的帶柄的鐵塊)燙燒力氣大的就直接用煤氣罐灶火燒就可以了(把豬頭或者豬蹄子)!
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