蘆筍煮魚的家常做法

用料

石翁魚 5條

蘆筍 5根

蔥 2根

姜 3片

開水 1壺

鹽 1勺

做法步驟

步驟 1

石翁魚殺好，去鱗，洗淨待用

步驟 2

蔥姜切好待用

步驟 3

蘆筍洗淨切斷

步驟 4

油鍋燒熱，放入薑片

步驟 5

放入石翁魚兩面煎一下

步驟 6

倒入開水

步驟 7

放入蔥段，中火煮8分鐘

步驟 8

倒入蘆筍，加鹽，煮1分鐘即可出鍋