陝富雪花粉是幾級麵粉

陝富雪花粉是二級麵粉，顏色很白，它質地比較的細，膳食纖維還有B族維生素含量都比較少。

雪花粉是中筋麵粉的俗稱，蛋白質含量介乎於9%-11%之間就是中筋麵粉，也就是平時我們使用的普通的麵粉，適合做中式麵點，包子餃子麵條烙餅燒餅之類。