愛心紅豆糕如何做

步驟/方式1

先做紅豆沙。紅豆清洗乾淨，放入電壓力鍋，加入清水，沒過紅豆一指腹高。同時加入白糖。電壓力鍋按豆類按鈕，煮約半小時。等到鍋中熱氣放乾淨後開鍋。

步驟/方式2

開鍋後，紅豆已經軟爛，並且鍋中無水。

步驟/方式3

將晾涼的紅豆放入攪拌機，並加入適量的涼開水。

步驟/方式4

紅豆沙攪拌至圖中的狀態即可。

步驟/方式5

用小火將豆沙熬成濃稠狀。熬的時候記得要不停的翻炒哦。如果覺得甜度不夠，炒的過程也可以加糖。豆沙就做好了，晾涼後即可以使用。

步驟/方式6

糯米粉和細砂糖混合，倒入清水揉勻。把開水衝到澄粉上燙熟，然後揉到糯米糰中

步驟/方式7

加入玉米油，將麵糰揉至順滑。

步驟/方式8

取150克紅豆沙

步驟/方式9

將紅豆沙和糯米糰充分的揉到一起，注意不要有豆沙顆粒。

步驟/方式10

用模具壓出造型，擺放到刷了薄薄一層油的盤子上。

步驟/方式11

冷水上鍋蒸15分鐘即可。

步驟/方式12

裝盤開吃

步驟/方式1

紅豆泡一夜

步驟/方式2

紅豆去皮

步驟/方式3

煮熟或隔水蒸熟，然後把芝麻油、蜂蜜和白糖混勻，注意煮熟的話需在鍋裡翻炒一下把水分炒幹些

步驟/方式4

裝在保鮮袋裡用擀麵杖壓成粉末狀，粗細由自己的喜好而定。

步驟/方式5

擀成如圖細緻的樣子

步驟/方式6

用模具卡好凍起來