芥菜疙瘩蒸著吃的做法
步驟/方式1
準備芥菜絲
步驟/方式2
泡水2小時
步驟/方式3
加鹽,生抽,十三香,辣椒粉,植物油攪拌均勻,放入微波爐專用盤中,放入光波爐中。
步驟/方式4
設定時間為15分鐘
步驟/方式5
完成
步驟/方式1
方法一
芥菜疙瘩幹,泡水,泡到用手捏軟了那種就可以,撈出用水反覆洗幾遍,然後嘗一下鹹淡,洗乾淨後攥幹水,然後放入一個碗裡,然後加入蔥末,花椒粉,醬油多一點大約是所有芥菜乾的一半的量,然後加入豆油,一湯匙生的就行,放入鍋裡蒸大約25分鐘。
步驟/方式2
蒸完出來之後用筷子拌勻就可以了
步驟/方式3
拌好後的蒸芥菜疙瘩。
步驟/方式4
方法二
芥菜乾適量
步驟/方式5
豬肉切薄片,加入適量調料拌勻,稍醃一會。
步驟/方式6
芥菜乾、前腿瘦肉放一起拌勻,靜置10分鐘,使得前腿瘦肉充分入味,煲飯的時候放電飯鍋裡蒸,飯熟豬瘦肉也熟
步驟/方式7
出鍋,裝盤,清淡芥菜乾蒸前腿瘦肉,即成。
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