三兩溼麵條是多少乾麵條

2兩溼面是3兩乾麵。溼麵條是現做的手工面，保質期比較短，大約在2天內就要吃掉，不然口感就不好了，而且也會發生變質。溼麵條都是新鮮的，因為會在短時間內吃完，所以也沒必要新增防腐劑之類的東西，吃起來放心。乾麵條一般指的是超市裡包裝好的掛麵，這種麵條比較細，做的時候熟得很快，基本上水燒開放進去幾秒鐘就軟了。大火煮麵大概三分鐘就能煮熟，非常方便

三兩溼麵條是多少乾麵條

三兩溼麵條是多少乾麵

一般的麵條就是35---40%的水分，三兩溼面大約是一兩的水分，冬天的水分多一點點。夏天的麵條水分就少了，在和麵時冬天加水多，夏天加水少，溫度不一樣，含水分也不一樣，比如饅頭冬天一斤乾麵出一斤五兩，或出一斤五兩五，甚至出饅頭一斤六兩，夏天就出一斤四兩半或是一斤五兩，溫度不一樣，出饅頭也不一樣。