米線和餌絲哪個升糖高

餌絲和米線的含糖量是相同的。餌絲和米線一樣以大米為原材料，只是處理過程不一樣。餌絲一開始是做成餌塊，然後再切成絲。米線是以直鏈澱粉含量在20%～25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料，經過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列十多道工序所製成的一種條狀的米制品。