粉絲和麵條哪個升糖指數高

粉絲和麵粉哪個升糖指數高

這就要看一看是什麼材料做的粉絲

如果是地瓜粉或者是土豆粉，升糖指數肯定是高於麵粉的，如果是綠豆粉，豌豆粉之類的這個升糖指數要低於麵粉因為這些粉絲都是屬於澱粉類純澱粉類麵粉，只是一部分，澱粉，而而已，所以粉絲，相對來說升糖指數要高於麵粉的

粉絲和麵條哪個升糖指數高

粉經和麵條哪個升糖指數高

這不能一概而論。因為粉絲和麵條都有含糖指數高的、也有含糖指數低的。

粉絲裡含糖指數高的有：紅薯粉絲、紅薯的含糖量就很高製成粉絲、那麼粉絲的含糖指數就會很高。

麵條也有含糖指數低的麵條：如喬麥面做的麵條喬麥的含量就很低，和紅薯粉絲相比喬麥粉做麵條的含糖指數就比紅薯粉絲的含糖指數低。

所以粉絲和麵條不能一概而論哪一種的含糖指數高那一種含糖指數低。