紅酒等級怎麼分

1看產區

一般舊世界(歐洲)的紅酒要比新世界(澳大利亞、紐西蘭、智利、阿根廷、南非和美國等)的紅酒級別高。

2看酒莊列級

級別越高的酒莊出產的紅酒檔次就越高。法國的葡萄酒的酒莊主要被分為四個級別。它們分別為——法定產區酒、優良地區酒、地區餐酒、日常餐酒。其中法定產區的葡萄酒酒莊又被分為列級名莊、明星莊、村莊級、區域級AOC等等

3看標籤

每一款紅酒都有著專門的標籤，那些進口的紅酒肯定也有著中文說明，我們不能光憑產品的高低就來草率地判別紅酒的質量高低。

還有就是，如果那些進口的紅酒上沒有中文的說明，而且沒有其他可以識別的資訊，這種紅酒就可能是偽劣產品，就千萬不能浪費錢去購買了。

4看計量單位

每款紅酒上面的標籤都會有計量單位的註明，原裝進口的那些紅酒品牌標籤上標的計量單位都是分升，如果標籤上標註的計量單位是升的話，很可能也是假冒的偽劣產品，這個時候就一定要注意了。

5看瓶身數字

原裝進口的紅酒品牌的瓶身上都會有瓶子容量以及瓶子直徑的標註，如果沒有，就一定要謹慎購買了。

6看酒封鬆緊

所有正宗的紅酒酒蓋上面的都是可以轉動的酒封，這個酒封其實只是一種識別真假的符號，並不是真正來裝瓶密封的，他些假酒偽造者一般會將酒封封死來避免漏氣的問題。所以如果是轉不動的酒封，一般都是劣質的假酒。

7品鑑

將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，瓶底有較多的沉澱和殘渣，說明這款酒有問題。

開啟紅酒，倒入紅酒杯中，看是否清澈，如有渾濁，就不要喝了。

紅酒開瓶後，醒一會兒，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嚐紅酒，好的紅酒，酸甜苦澀，相對均衡，酸澀消散較快，醇香綿長。

均勻搖杯，看酒杯壁的酒，均勻下流，酒越粘稠，流速越慢，酒質量越好。