澳洲參跟遼刺蔘的區別

澳洲參和遼參的區別。

1/生長的環境不一樣，遼參生長在北緯39度，這一緯度的海洋漁業比較豐富，氣溫還是溫度較低澳洲參生長在南半球熱帶，水溫相對偏高。

2/體型不一樣，遼參是以標準好看的六排刺兒著稱，好的遼參背刺特別粗壯澳洲身背部沒有特別明顯區分的刺，更多的是褶皺堆積。

3/營養價值有所不同。遼參由於所處的緯度和海洋溫度比較低，更適合海蔘的生長和營養儲存澳洲生雖然營養也可以，但是相對遼參要低一點。

4/生長方式不一樣，遼參一部分是自然育苗生長的野生海蔘，另一部分是人工育苗然後投放海底的底播野生海蔘澳洲參基本上都是野生的。