加拿大海蔘與遼參有何區別

營養價值不同。

加拿大海蔘營養豐富，蛋白質含量高達52.2%，海蔘多糖等活性物質約佔15%富含海蔘皁甙、維生素和微量元素等脂肪含量低，僅有1%左右不含膽固醇。因此，加拿大海蔘屬海蔘中的極品。遼參雖然也不錯，但生長環境，營養價值還是不如加拿大海蔘。