蘑菇涮火鍋用先過開水嗎

吃火鍋時，蘑菇不用淖水。

蘑菇是很容易熟的食物，營養價值非常高，常吃蘑菇可以提高免疫力，因其耐煮味香，是吃火鍋的最佳配菜。蘑菇洗淨後，可以早點放入湯裡煮，把香味煮出來，吃起來也滑爽可口，非常美味。湯裡有了蘑菇的香氣，其他菜餚淖燙時也會帶上蘑菇的香味，味道又多了一個層次。

每次吃火鍋，都會點上一份蘑菇，煮上一會，就會飄香四溢，既是美味的菜餚，又是一味提鮮佳品，涮火鍋的必點佳品。