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茄汁燕鮁魚還是鮐鮁魚

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茄汁燕鮁魚還是鮐鮁魚

更好點的是燕鮁魚,它的肉質較比鮐鮁魚嫩點,我個人比較喜歡用它做成水煮魚,到時候我們把買好的鮁魚洗淨,用澱粉,料酒醃製半個小時,之後開鍋加油爆香蔥薑蒜,等到油燒熱就把魚放到裡面,煎炸一下放上買好的水煮魚調料,香菜,海帶和水,煮15分鐘也就行了

標籤:鮁魚 茄汁